Tampilkan postingan dengan label kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kue. Tampilkan semua postingan
Selasa, 12 November 2013
Resep Kue Sus
Sajian kue yang gurih, lembut dan enak yaitu Kue Sus adalah salah satu kue yang favorit banyak orang. Rasa kulitnya yang begitu gurih dengan isian yang sangat manis dan enak dengan variasi sendiri. Nah kali ini kita akan membuat Kue Sus dengan isian Keju. Semoga bisa menjadi sajian nikmat keluarga di rumah.
Yukk langsung saja kita initip resep cara mambuatnya :
Bahan untuk Kulit Sus
Bagaimana mudah bukan cara membuatnya. Semoga Resep Kue Sus ini bisa membantu ibu-ibu di rumah membuatkan camilan spesial untuk keluarga.
Selamat mencoba.
Yukk langsung saja kita initip resep cara mambuatnya :
- Tepung terigu protein sedang, 125gr
- telur, 200gr (kocok lepas)
- keju cheddar parut, 25gr
- Margarin, 100gr
- 1/4 sdt garam
- keju cheddar parut, 35gr (utk taburannya)
- Air 200ml
- susu cair, 250ml
- 1 buah kuning telur
- 1 sdt margarin
- keju cheddar parut, 50gr
- 1/4 sdt garam
- gula pasir, 50gr
- maizena, 25gr dan 2 sdm air (dilarutkan)
- Pertama-tama kita buat dulu kulit kue sus. Rebus margarin bersama air dan garam sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api.
- Masukan tepung terigu. Aduk sampai rata. Api dinyalakan lalu masak dan aduk-aduk hingga kalis. Angkat lalu dinginkan.
- Tambahkan telur lalu kocok rata. Taburkan juga keju cheddar parut lalu aduk-aduk sampai rata.
- Siapkan kanting plastik segitiga. Masukan adonan tadi.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Semprotkan dengan spuit lalu taburkan keju cheddar parut.
- Selanjutnya tinggal panggang kedalam oven bersuhu 200 derajat celsius sampai matang atau sekitar 27 menit.
- Sekarang kita buat isi kue sus. Rebus susu cair bersama gula pasir dan garam sambil aduk-aduk hingga mendidih. Masukan tepung maizena untuk mengentalkan. Kemudian masak sambil di aduk-aduk hingga meletup-letup.
- Masukan kuning telur. Aduk sampai rata lalu tambahkan margarin. Aduk lalu tambahkan keju cheddar parut. Aduk-aduk lagi sampai rata.
- Belah dua sus, lalu semprotkan isinya.
- Jadi dehh.
Bagaimana mudah bukan cara membuatnya. Semoga Resep Kue Sus ini bisa membantu ibu-ibu di rumah membuatkan camilan spesial untuk keluarga.
Selamat mencoba.
Senin, 11 November 2013
Cara Membuat Kue Brownies Keju Legit dan Lezaat
Kue Brownies? Yup kue yang satu ini rasanya tidak asing lagi terdengar di telinga, tidak asing lagi bentuknya di mata, terlebih lagi tidak asing lagi rasanya di lidah. Ya kue yang dominan rasa coklat ini memang sangat mampu menggoyang lidah, siapa yang belum pernah makan kue yang satu ini kebangetan deh......hahahahahahaha.... makan saja semua pasti bisa kecuali yang alergi ma makanan berbahan coklat mang ada ya? Nah bagaimana kalau mencoba membuat sendiri belum tentu bisa kan? Nah sekarang ada nih resep membuatnya, tertarik? langsung aja deh ke TKP. Untuk resep cara membuat kue brownies keju legit dan lezaat ini menghasilkan 25 potong kue brownies.
Bahan Adonan Cokelat :
- 100 gram mentega
- 100 gram cokelat bubuk berkualitas bagus
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 2 butir telur ayam, di kocok
Ayak jadi satu :
- 75 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Adonan Keju :
- 150 gram cream cheese/keju krim
- 3 sendok makan mentega, kocok hingga lembut
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 4 sendok makan tepung terigu
Cara Membuat Kue Brownies Keju Legit Dan Lezaat :
- Siapkan loyang segi empat 20×20x4 cm. Oleskan margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
- Adonan Cokelat : Campurkan mentega dan cokelat bubuk.
- Panaskan di atas api kecil hingga meleleh. Lalu angkat.
- Tambahkan gula dan vanili, aduk hingga merata.
- Tambahkan telur, aduk hingga merata.
- Masukkan campuran terigu, aduk rata, lalu sisihkan.
- Adonan Keju : Kocok cream cheese hingga lembut.
- Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata.
- Tambahkan terigu, aduk hingga rata.
- Finishing : Taruh 1 sendok makan penuh adonan cokelat di dasar loyang. Taruh di sisinya 1 sendok makan adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan.
- Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer.
- Panggang dalam oven panas 180 derajat C selama kurang lebih membutuhkan waktu 45 menit hingga kue matang.
- Angkat kue yang telah matang, dinginkan. Lalu potong-potong dan sajikan.
Langganan:
Postingan (Atom)